Mousse de Melocotón Libre de gluten

Ingredientes: 1 lata de leche condensada. 1 lata de melocotones. 2 cucharadas de azúcar. 1 cdta vainilla. 1 cdta mantequilla. 3 yemas. 2 cucharadas de VITAMAIZ.

Preparación: Licuar almíbar, leche, VITAMAIZ, yemas y azúcar. Poner al fuego moviendo constantemente al primer hervor y agregarle la mantequilla y vainilla. Poner en copas melocotones tajadeados y encima la crema.

*Imagen de la receta con fines ilustrativos.