MOUSSE DE MELOCOTÓN LIBRE DE GLUTÉN

*Imagen de la receta con fines ilustrativos.

Ingredientes:

• 1 lata de leche condensada.

• 1 lata de melocotones.

• 2 cucharadas de azúcar.

• 1 cucharadita vainilla.

• 1 cucharadita mantequilla.

• 3 yemas.

• 2 cucharadas de Vitamaiz Cristal.

Preparación:

• Licuar almíbar, leche, Vitamaiz Cristal, yemas y azúcar.

• Poner al fuego moviendo constantemente al primer hervor y agregarle la mantequilla y vainilla.

• Poner en copas melocotones rebanados y encima la crema.