TORTA DE VAINILLA

Ingredientes:

• 1 ½ tazas de harina cernida.

• 1 ½ cucharadita de Polvo de Hornear Baking Powder.

• ¼ de cucharadita de sal.

• ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada.

• 1 taza de azúcar.

• 2 huevos grandes a temperatura ambiente.

• ½ de Vitamaiz Cristal.

• ½ taza de leche entera.

Preparación:

• Precalienta el horno a 200ºC.

• En mantequilla el molde de la torta y espolvorea con harina.

• En un recipiente, mezcla el Polvo de Hornear Baking Powder, la harina, y la sal.

• Agrega la mantequilla de a poco y bate utilizando una batidora eléctrica a baja velocidad, hasta que la mezcla se asemeje a arena gruesa.

• Añade azúcar de a poco hasta que logres una mezcla consistente.

• Mientras bates, añade uno por uno los huevos. Luego, agrega el Vitamaiz Cristal, leche y bate.

• Coloca la masa en el molde previamente preparado y hornea por 30 a 35 minutos.

• Saca y deja enfriar.