Ingredientes:
1 taza de azúcar
1/3 taza de VITAMAIZ
1 Lata de Melocotones.
1 Cda de jugo de limón.
2 Tazas de manzana picada y pelada.
1 Lata de piña picada.
Preparación:
Mezclar la taza de azúcar con 1/3 taza de VITAMAIZ.
Llevar al calor con 1 Cda de jugo de limón y el almíbar de una lata de melocotones grande.
Mover hasta espesar y agregar melocotones picados, 2 tazas de manzana. picada y pelada y 1 lata de piña picada.
Refrescar.
Pasta
Ingredientes:
3 tazas de harina.
1 1/4 taza de azúcar.
1 cta de polvo de hornear.
1/4 cta nuez moscada.
1/4 de clavo de olor.
1 cta Sal.
2 Barras de mantequilla.
2 huevos.
1 taza de leche.
1 cta vainilla.
3/4 de la Pasta
Preparación:
Mezclar las 3 tazas de harina, azúcar, cta de Polvo de hornear, cta nuez moscada, 1/4 de clavo de olor, 1 cta sal.
Agregar 2 barras de mantequilla fría en trocitos con estribo a formar boronas Y Agregar los huevos medió batidos con la taza de leche y la cta vainilla.
En un pirex engrasado poner 3/4 de la pasta, distribuir frutas y cubrir con resto de la pasta.
Cubrir con las siguientes boronas:
Boronas
Picar y formar con estribo boronas con 60 gr mantequilla fría, 1/2 taza de azúcar Moreno y 1/2 taza de harina. Cubrir la pasta y hornear a 350 por 50 minutos.
*Imagen de la receta con fines ilustrativos.
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