PIE DE MANZANA CON VITAMAIZ CRISTAL

Ingredientes:

• Engrasar un pirex y distribuir.

• 2 ½ tazas de manzana en gajos y mezclar.

• ⅔ taza azúcar.

• 1 cucharadita ralladura limón.

• ¼ cucharadita canela.

• 2 Cucharadas Vitamaiz Cristal.

Preparación:

• Distribuir esta mezcla encima mezclando con manzana y poner 3 cucharadas de bolitas de mantequilla encima.

Pasta:

• Mezclar 2 yemas con 1 cucharada de mantequilla y ¼ taza de leche.

• Agregar cernido.

• 1 taza de harina , ½ taza de azúcar , 1 cucharadita de polvo de hornear, ¼ cucharadita de sal con movimiento envolvente.

• Distribuir sobre la fruta y rociar canela.

• Hornear 30 min a 350°F.