PUDÍN NAPOLITANO LIBRE DE GLÚTEN

*Imagen de la receta con fines ilustrativos.

Ingredientes:

• 6 huevos

• 1 lata leche condensada

• 1 lata leche evaporada

• 1 cajita de crema dulce

• 1 cucharadita de vainilla

• 2 cucharadas Vitamaiz Cristal

• 1 taza de azúcar

Preparación:

• Hacer un caramelo con el azúcar y poner en pyrex.

• Licuar todo en licuadora y verter sobre caramelo.

• Poner a baño María en horno a 350°F por 40 min o hasta introducir palillo y que salga seco. Dejar enfriar.

• Refrigerar y servir.