Instrucciones:
Remojar 2 cucharadas de levadura instantánea en 1 taza de agua tibia y darle 15 minutos a que esponje.
Agregar y batir 1/2 taza azúcar.
2 Cdas leche en polvo.
2Cdas miel de abeja.
1 barra mantequilla suave.
1/4 cdta sal.
1 taza de frutas cristalizadas.
3 huevos.
Y de último 5 tazas de harina.
Batir a obtener masa suave.
Dejar en reposo una hora.
Dividir en 2 y poner en molde de chimenea engrasado y decorar con alguna fruta sobre la pasta y con Crema de Vitamaiz entre cortes de la pasta.
Hornear 40 min a 350.
Dejar enfriar y partir horizontal y rellenar con la crema.
Crema de Vitamaiz
Llevar al fuego y mover constantemente a espesar.
1 taza de agua.
1 lata leche condensada.
1 taza crema dulce.
Y al calentar agregar mezclado.
3 Cdas VITAMAIZ.
1/2 taza de agua.
4 yemas.
Mover constantemente y retirar al primer hervor y colar.
Enfriar y rellenar rosca. *Imagen del platillo con fines ilustrativos*